バミーガイヤーンってどんな料理？

バミー（บะหมี่）は中華風の卵麺、ガイヤーン（ไก่ย่าง）はグリルチキン。
つまり「バミーガイヤーン」＝焼きチキンをのせた中華麺のこと。
多くは汁なしスタイルで提供され、別添えのスープとともに楽しむのが一般的です。

味の特徴とおすすめの食べ方

一口食べると、チキンの炭火風味と甘辛ダレが口いっぱいに広がり、もちもちの中華麺と絶妙に絡みます。
汁なしタイプは麺がやや固まっていることもあるので、スープをレンゲ1〜2杯かけてから混ぜると食べやすくなります。
卓上調味料（唐辛子・酢・ナムプラー）で自分好みにカスタマイズするのもタイ流！

バミーは焼きビーフンと違う？麺の違い比較

注文時のタイ語とポイント

• บะหมี่ไก่ย่าง（バミー ガイ ヤーン）とメニューを指差せばOK
• 辛くしたくないときは：ไม่เผ็ด（マイ・ペッ）
• スープが欲しい場合：ขอซุปด้วยครับ/ค่ะ（コー スップ ドゥアイ クラップ/カー）

タイ語が不安でも、指差し＋笑顔でだいたい通じます！

価格と現地の雰囲気

今回訪れた屋台では、バミーガイヤーンがスープ付きで35バーツ（約150円）。
ローカル食堂の雰囲気もよく、気軽に座って食べられる安心感がありました。

他にもある！おすすめタイの麺料理

タイには他にも多彩な麺料理があります。麺の種類や読み方を知っておくと、現地での食事がもっと楽しくなります。
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